Hari: 3 April 2022

Apr 03

GARAM

Garam adalah bumbu masak yang membawa rasa asin. Rasa asin ternyata disukai manusia. Jika masakan kita kurang garam, pasti banyak komentar kurang suka. Plus serangan pada pribadi pemasak. Namun kalau masakan terlalu asin, maka lebih banyak lagi serangan pada pemasaknya, dan ini mencerminkan manusia yang memang tidak pernah puas dan sepakat. Semuanya kembali kepada pribadi Read more

Apr 03

Volatil-volatil

Salah satu indera persepsi kita adalah indra penciuman.  Kita dapat membedakan mana apel dan mana jeruk atau pisang dari baunya, walaupun mata kita ditutup misalnya.  Demikian pula semut bisa mencium adanya gula dan bergerak ke sana.  Makan gula, ternyata tidak semudah makan madu yang juga mengandung gula, namun ada bau atau rasa yang semut tidak Read more